La presión arterial alta se conoce como el asesino silencioso porque las personas que la padecen a menudo no son diagnosticadas.
La mayoría de las personas desarrollan presión arterial alta como resultado de un hábito dietético común.
Y es un error añadir demasiada sal a la comida.
Esto fue revelado en un nuevo estudio médico.
Un estudio publicado en el Journal of Internal Medicine incluyó a 41 personas y evaluó los efectos de reducir la cantidad de sal en los alimentos en el cuerpo.
A estos individuos se les dio seguimiento durante 12 semanas y se encontró que reducir la cantidad de sal en la dieta reducía el riesgo de desarrollar presión arterial alta al mismo tiempo que reducía la gravedad de los síntomas de depresión y ansiedad.
Un estudio de la Universidad Ludwig Maximilian de Alemania encontró que es fácil que las personas reduzcan moderadamente la cantidad de sal en su dieta.
A principios de marzo de 2023, un informe de la Organización Mundial de la Salud afirmó que el consumo excesivo de sal causa millones de muertes en todo el mundo cada año.
El informe dijo que la sal es un nutriente importante para el cuerpo, pero su consumo excesivo aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, ataque cardíaco y muerte prematura al causar presión arterial alta, alrededor de 20 cien mil muertes en todo el mundo cada año. a las enfermedades cardiovasculares.
El informe indicó además que, a nivel mundial, cada persona consume un promedio de 10,8 gramos de sal por día, que es más del doble de la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud.
La Organización Mundial de la Salud recomienda 5 gramos (una cucharadita) de sal al día.
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